|
|
Rocky Road
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 36 personen
Ingredienten:
25 gr. kokos, 100 gr. witte marshmallows, 100 gr. roze marshmallows, 1/2 kopje ongezouten notenmix, 350 gr. melkchocolade als blok.
Voorbereiding:
Bedek de vorm met folie. 27x18 cm.
Bereidingswijze:
Bestrooi de bodem van de vorm met de helft van de kokos.
Halveer de marshmallows en zet ze qua kleur om en om in de vorm.
Strooi het restant kokos tussen de marshmallows. En langs de binnenrand van de vorm.
smelt de chocolade au bain marie, in een kom boven een pan met kokend water.
Het geheel iets af laten koelen.
giet de chocolade massa tussen en rondom de marshmallows. Laat het geheel opstijven en snijd hem daarna met een scherp mes in ong. 36 stukjes.
|
|
|